Josefinaelma blogg - Mamma och Änglamamma -

Kokostoscakaka

Publicerat 2013-03-13 09:40:48 i Mat

Nu har jag tagit reda på receptet på de goda kakorna som vi bakade igår.

Receptet på Kokostoscakakan hittar ni på recepten.se, men jag skriver ner det här också för att underlätta lite för er kaksugna människor!

Till kakan:

200 g smör

4 st ägg
5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
3 dl vetemjöl

Till galsyren:
200 g (5-6 dl) kokosflingor
1 dl ljus sirap
2 dl strösocker
1.5 dl vispgrädde
75 g smör

Ugn 200°C.

Smält smöret. Klä en långpanna eller en ugnsform, ca 25x35 cm med bakplåtspapper.

Vispa ägg och socker, använd gärna elvisp. Blanda i vaniljsocker, salt och kakao. Blanda i vetemjöl och det smälta smöret och rör till en jämn smet.

Bred ut kakan i långpannan med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 200°C i 15 minuter. Gör under tiden kokostoscaglasyren i en kastrull.

Häll kokosflingor, sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och sätt på plattan på medelvärme och rör om när smöret smälter så det blir en jämn smet. Låt sedan koka upp och låt det sjuda ca 5 minuter.

När kakan är klar och uttagen från ugnen, bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter i ugnen tills kakan fått fin gyllenbrun färg.

När kakan svalnat, skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

Sedan det bästa kvar till sist! Disken! Nä, jag menar såklart att ni får äta och njuta av den goda kakan!

Bjuer på samma bild som igår, men tänkte att ni ville se hur resultatet blev!

Direktlänk, 15 Kommentarer

Kommentarer

Sofia

ja blä på det :(

Svar: Aaa!! Kram

Josefina Elma

2013-03-13 @ 10:14:31
URL: http://byfia.com

Sofia

vad gott!

Svar: Aa! Det var det verkligen! :)

Josefina Elma

2013-03-13 @ 10:23:01
URL: http://byfia.com

Helena Sanhueza

Åh då har jag något att baka i helgen! Tack! :)

Svar: Vad bra!! :) Tror barnen gillar det också!!

Josefina Elma

2013-03-13 @ 10:35:48

MADDISENJ

det där lät sjukt gott!

Svar: Absolut, det var mums mums!! :)

Josefina Elma

2013-03-13 @ 11:22:30
URL: http://maddisenj.se

felicia

låter gott :D

Svar: Mumsigt var det!! :)

Josefina Elma

2013-03-13 @ 11:34:27
URL: http://feliciaholmgren.blogg.se/

Mamma till William och Wilma

God middag..Alltid gott med nyabakat.Ha en fin onsdag.kram

Svar: Ja, verkligen! Nybakat är det godaste!!!

Josefina Elma

2013-03-13 @ 11:58:24
URL: http://blondis81.blogg.se

♫♪ sandra T

gott!

Svar: Verkligen!! :)

Josefina Elma

2013-03-13 @ 12:29:24
URL: http://www.sandramusic.blogg.se

Sofia

Mums :-D

Svar: Japp!! :)

Josefina Elma

2013-03-13 @ 17:19:27
URL: http://www.acordingtosofia.se

Mamma till William och Wilma

Hoppas att du har haft en fin onsdag.krma

Svar: Tack! Ja, hoppas du hade en fin onsdag med!! Kram

Josefina Elma

2013-03-13 @ 17:25:37
URL: http://blondis81.blogg.se

Wilma Davidsson

du har en jättefin blogg! :)

Svar: Tack så mycket! Det värmer!!

Josefina Elma

2013-03-13 @ 18:09:09
URL: http://www.wilmadavidssons.blogg.se

LORISSA LOVEBOMB

OMNOMNOMNOOOOM!

sv: Tack, han är världens bästa. Jag är löjligt kär i honom ännu ^^

Svar: :)

Josefina Elma

2013-03-13 @ 18:27:23
URL: http://lorissalovebomb.se

Thea

Åh vad gott!
Kolla gärna in på min blogg!
Kram :)

Svar: Ja de var jättegoda! Har varit på din blogg och lämnat avtryck! :)

Josefina Elma

2013-03-13 @ 19:03:50
URL: http://theawerr.blogg.se

Sara- mamma till Signe och Ester

Det lät ju smaskigt! Måste prova. Har ju all tid i världen nu att baka ;)

Svar: :) Ja, de är verkligen värda att prova!!

Josefina Elma

2013-03-13 @ 19:46:16
URL: http://frutyrberg.blogg.se

Anna Petterssonn

Gör du bloglovinbyten? :D Skulle va kul om vi kunde följa varandras bloggar!

Svar: Absolut! :) Följer dig nu!

Josefina Elma

2013-03-13 @ 20:17:41
URL: http://annapettersson.devote.se

basebollivet.blogg.se

Men mums vad gott!! :)

Svar: Verkligen!! :)

Josefina Elma

2013-03-14 @ 01:13:43
URL: http://basebollivet.blogg.se/

Trackback

Kokostoscakaka

Kommentera inlägget här:

josefinaelma.blogg.se

Det var en gång...